Commercial, vente

Job Description

Expérience dans les secteurs d´activité suivants : Agroalimentaire, Produits de grande consommation, Services autres. Expérience professionnelle : Magasin & Réception Carrefour Market (Saly, Sénégal) Carrefour by edk Depuis 10.2019 Etant que Manager, j’ai mis l’accent sur la maîtrise des flux pour garantir la rentabilité du magasin.

Key Achievements

Voici les indicateurs clés (KPIs) de ma gestion :

• Développement du Chiffre d'Affaires (CA)
  • Objectif : Maximiser la disponibilité produit et l'attractivité commerciale.
  • Actions : Optimisation du taux de rupture (passage de 8% à 3%) par une meilleure planification des approvisionnements et une collaboration étroite avec les fournisseurs locaux.
  • Résultat : Croissance organique du CA de 20% sur l'année, portée par une augmentation du panier moyen grâce à des opérations promotionnelles ciblées en tête de gondole.
• Maîtrise de la Démarque Connue (Pertes & Gaspillage)
  • Objectif : Réduire les pertes liées aux dates de péremption et à la casse.
  • Actions :
    • Mise en place de contrôles FIFO (Premier entré, premier sorti) stricts en réserve et en rayon.
    • Instauration d'un système de "Vente Flash" sur les produits à date courte (-30% à -50%).
    • Formation des équipes à la manipulation des produits frais et fragiles.
  • Résultat : Réduction du taux de casse de 1,8 % à 1,3 %, sauvant ainsi l'équivalent de plusieurs millions de FCFA de marge nette par an.
• Optimisation de la Démarque Inconnue (Vols & Erreurs de stock)
  • Objectif : Aligner le stock réel sur le stock théorique.
  • Actions :
    • Renforcement du contrôle à la réception : vérification systématique Bon de Livraison vs Réception Physique.

How to Apply

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